Los Vinos de Lanzarote son distintos ya que son extraídos del volcán. Este es una de las opciones mas especiales que brinda la isla.
El cultivo de la vid es un espectáculo, debido a su proceso. Especialmente en la comarca de La Geria. Este es un paisaje que esta protegido por la ley, por el alto interés paisajístico y cultural.
Esta isla del archipiélago canario, en España, cuenta con un Consejo Regulador de la Denominación de Origen de sus vinos. Su objetivo es garantizar la excelente calidad a través del control de la elaboración de los caldos y de las zonas de cultivo.
Origen de los Vinos de Lanzarote
En el año 1993 fue el inicio de la Denominación de Origen Vinos de Lanzarote. El origen y garantía de la calidad de los vinos de la isla están en manos del Consejo Regulador de la Denominación de Origen.
Por lo tanto, la contraetiqueta generada por el Consejo Regulador certifica que, contiene una garantía inequívoca de calidad.
A pesar de que este origen cubre toda la isla, se distingue en solo tres zonas productoras:
Geria: Esta ubicado en los municipios Tías y Yaiza. Este es un paisaje volcánico en el Parque Nacional de Timanfaya. En este lugar realizan el enarenado natural el cual es el resultado de las erupciones mas profundas. Este método es considerado único en el mundo.
Masdache: Este es el área mas extensa del cultivo. Esta en el centro de la isla y al norte de La Geria.
Ye-Lajares: Esta ubicado entre los municipios Teguise y Haría, al norte de la isla. Los cultivos están en las laderas orientales del macizo de Famara.
Tipos de vinos de Lanzarote
Blancos
Estos vinos son: secos, semi-seco y dulce.
Graduación alcohólica: entre 11’5 y 12% vol.
Malvasía seco joven: su aroma cuenta con finas notas varietales. El color es amarillo pajizo.
Malvasía dulce: cuenta con un aroma complejo, fino, rico en matices de hierbas finas. El color es amarillo pálido.
Malvasía semidulce: posee un aroma varietal en conjunto con notas de miel, hierbas y fruta madura. Posee un color amarillo pajizo con pequeños destellos dorados.
Diego seco joven: su aroma es frutal de media intensidad y su color es amarillo pajizo, brillante y limpio. El sabor de la uva ‘Diego’, acentúa la persistencia y la estructura en la boca.
Malvasía seca fermentado en barrica: Posee notas minerales con algunos toques ahumados. Su color es amarillo con destellos dorados. Su estructura en la boca es fresca y suave.
Moscatel: es destinado esencialmente a los vinos de lanzarote dulces de licor.
Vinos de licor moscatel dulce: en la boca es sabroso, denso, con notas de complejidad y equilibrado. Su color es amarillo oro viejo y su aroma es muy potente. Graduación alcohólica de vinos de licor: entre 15 y 22% vol.
Rosados
Graduación alcohólica: entre 12.5 y 13% Vol.
Estos son elaborados con gran variedad de listan negro. El color rosado de los vinos de lanzarote, caracteriza su frescura. Su aroma es agradable y su sabor es afrutado.
Poseen un color rosa frambuesa con buena intensidad y reflejos violáceos y asalmonado. Su aroma es de intensidad media. En la boca son alegres, sabroso y equilibrado.
Estos son ideales para tomar con ensaladas, pastas y acompañar platos típicos con el sancocho canario.
Tintos
Graduación alcohólica: 13% Vol.
Este es preparado esencialmente con la variedad listan negro. Sin embargo, algunas bodegas usan la negramoll.
Tinto tradicional joven: su aroma es de frutas rojas sobre un fondo mineral. Posee un color rojo cereza con ciertos tonos violáceos. En la boca es limpio, ligero, suave, sencillo y equilibrado. Su final es de buena persistencia y agradable.
Tinto tradicional pasado por barrica: Su color es rojo cereza intensa. En la boca tiene toques de madera fundidos con el vino y matices minerales.
Tinta maceración carbónica: Su color es morado intenso, brillante, vivo, gruesa y abundante. Es suave en la boca.
Estos Vinos de Lanzarote son ideales para acompañar la carne, el queso curado de la isla y los embutidos.
Espumoso
Graduación alcohólica: 11% vol.
Vino base de espumoso: 10.5 – 12% vol.
La Malvasía es la variedad que se emplea en este tipo de vino. Su color es un intenso amarillo, corona constante y burbuja fina. Su aroma es intenso, flores blancas, tonos de panadería, limpio de fruta fresca y larga crianza.
Vinos de Lanzarote en Amazon
Vino Blanco Malvasía Semidulce Colección 2018
Marca: El Grifo
Designación de variedad: Malvasía
Cosecha: 2018
Volumen de líquido: 750 Mililitros
Peso del paquete: 1.52 Kilogramos
Su color es pajizo con tonos acerados
El aroma es intenso. Posee un conjunto fresco con notas de frutas blancas, piña, membrillo, pera, etc.
Brinda con un sabor amable, suave, fresco. Presenta acidez equilibrada con el dulzor. Muy frutal y amplio.
Premios que ha obtenido este vinos de lanzarote:
2015. Mundus VIini (Berlín). Plata
2014. Vinistra (Croacia). Oro
2013. Berliner Wein Trophy. Plata
2012. Berliner Wein Trophy. Oro
2012. Bacchus. Oro
2011. Vinalies (París). Plata.
2010. Concours Mondial Bruxelles. Oro
Bartenura, Malvasia Kosher – vinos de lanzarote
Marca: Bartenura
Denominación Varietal: Malvasia
Vintage : 2018
Región de origen: Malvasia Di Casorzo Denominazione Di Origine Controllata
Volumen líquido: 750 Mililitros
Origen: A/O World
Tipo de vino: Kosher
Freixenet Malvasía Reserva – vinos de lanzarote
Marca: Freixenet
Designación de variedad: Malvasía
Volumen de líquido: 75 Centilitros
El Marido de mi Amiga Malvasía – vinos de lanzarote
Designación de variedad: Tempranillo, Sauvignon blanc, Malvasía. Vinos de lanzarote
Sabor: Sauvignon blanc
Volumen de líquido: 750 Mililitros
Peso del paquete: 15.9 Kilogramos
Vino Blanco El Grifo Malvasía Seco – vinos de lanzarote
Marca: El Grifo
Variedad: Malvasía
Año de cosecha: 2014
Volumen líquido: 750 Mililitros
Alcohol: 12 Porcentaje en volumen
Sulfitos
Peso del paquete: 1.6 Kilogramos
Viña Pomal Blanco – vinos de lanzarote
Marca: VIÑA POMAL
Designación de variedad: Viura
Cosecha: NV
Región de producción: Rioja
Líquido: 75 Centilitros
Peso: 6.57 Kilogramos
Alcohol: 12.5 Porcentaje en volumen
Peso: 1.3 Kilogramos
Varietales: Viura y Malvasía
Su maridaje se armoniza perfectamente con platos como pescados y mariscos, pero también platos suaves como verduras, cremas y quesos
Cuenta con tonalidades amarillo-pálidas con ribetes acerados
Brinda un sabor fresco y amable en la boca. Además, trasmite el balance de la fruta con ciertas notas de salinidad
