El vino somontano es aquel que ha sido elaborado en la provincia de Huesca, España.
Somontano es una zona en la que a producción vinícola inicio en la época de los romanos. Luego, en la época medieval, los monasterios también se encargaron de esta elaboración.
Después de ganar la importante categoría de denominación de origen, nuevas bodegas aparecieron y empezó la importación de Cabernet Sauvignon y Chardonnay.
En los viñedos se reproducen inicialmente en los suelos calcáreos sobre materiales completamente suaves. Esto permite la excelente penetración de las raíces de la vid.
A pesar de que estos suelos son de baja fertilidad, cuentan con buena condición salubre lo que permite que una producción de vino de calidad.
Esta Denominación de Origen Somontano, esta ubicado a una altura entre los 350 y 650 metros sobre el nivel del mar.
Su clima es caracterizado por sus inviernos fríos y veranos extremadamente calurosos. Además, con unos cambios de temperatura llamativos, al finalizar la época de primavera y otoño.
Variedad de uvas en Somontano
Dicha región cuenta con gran variedad de uvas. Esta principalmente es una combinación de lo tradicional con lo actúa.
Las tintas Moristel y Parraleta, junto a la blanca Alcañón, son las mas tradicionales. Desde la década de 1990, no han dejado de demostrar el valor de su naturaleza y su individualidad. Estas se adaptan de una manera rápida a las técnicas de preparación de vino nuevas.
También se ven las Macabeo, Garnacha Tinta y Blanca y Tempranillo. Estas suelen ser pantadas junto a las importadas Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Gewürtztraminer o Pinot Noir Chardonnay.
Características del vino somontano
- Contrastes del clima
- Características de la tierra
- Uvas autóctonas y foráneas
- Dedicación de los viticultores
- Buena graduación
- Sabor afrutado
- Acidez adecuada
- El vino blanco cuenta con un sabor afrutado, suave y fresco
- En el vino somontano se muestra un color rojo rubí, un aroma de frutas silvestres rojas y un sabor aterciopelado
Bodegas a Somontano
El vino somontano se prepara en las bodegas:
Osca
Fábregas
Lalanne
Viñas del Vero
Enate
Pirineos
Valdovinos
Blecua
Dalcamp
Otto Bestué
Laus
Aldahara
Abinasa
Sommos
Meler
Alodia
Estada
Bal d’Isábena
Obergo
Sers
Monte Odina
Villa d’Orta
Mipanas
Lasierra
Chesa
El Grillo y la Luna
Batán de Salas De Beroz
Idrias
Ras Vals
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Osca Vino Tinto Crianza – Tempranillo y Merlot
- Marca: Osca OSCA
- Designación de variedad: Tempranillo, Merlot
- Sabor: Tempranillo, Merlot
- Cosecha: 2016
- Información sobre alérgenos: Sulfitos
- Color: Rojo picota con mucha capa
- Aroma: frutos rojos, especiados. Muy balsámico, eucalipto, vainilla.
- El vino somontano presenta en la boca taninos muy pulidos y recuerdos a frutas maduras, confitura y frutillos rojos.
- Cuenta con una buena persistencia y buena integración con el roble
- Maridaje: Carnes rojas a la plancha, quesos semicurados, platos de cocido, pollo a l’ast
- Se recomienda disfrutar a temperatura de servicio: 18º C
- Guía Peñín 2022: 87 puntos, gran vino, añada 2016
- Medalla de Plata en el 26º Gran Premio Internacional del Vino MUNDUS VINI (Alemania) Añada 2016
Viñas Del Vero Gewurztraminer Colección
- Marca: Viñas Del Vero
- Designación de variedad: Gewürztraminer
- Sabor: Gewürztraminer
- Cosecha: NV
- Región de producción: Aragon / Huesca
- Volumen de líquido: 750 Mililitros
- Peso: 750 Miligramos
- Contenido de alcohol: 13 Porcentaje en volumen
- Información sobre alérgenos: Sulfitos
- En su fase visual este vino somontano ofrece un brillante color amarillo con tonos verdosos.
- Olor: Su paleta aromática es amplia. Principalmente posee gama floral y la fruta exótica de oriente.
- Sabor: ofrece una marcada untuosidad tanto en el ataque como en el paso de boca complementada con persistencia y longitud. Se trata de un vino único, y su sabor es inolvidable
- Debe ser servido a una temperatura entre 7 y 9ºC
- Aperitivos: foie, ahumados, comida picante, platos exóticos y quesos grasos.
- Es perfecto para disfrutar como copa de bienvenida.
LAUS Tinto Crianza Laus Crianza, Vino Tinto
- Marca: LAUS
- Designación de variedad: Cabernet sauvignon
- Sabor: Cabernet sauvignon
- Cosecha: NV
- Región de producción: Somontano
- Color: 3
- Crianza:2017
- Volumen de líquido: 750 Mililitros
- Peso: 3.6 Kilogramos
- Contenido de alcohol: 13.5 Porcentaje en volumen
- Peso del paquete: 3.86 Kilogramos
- Este vino es preparado con variedades cabernet sauvignon y merlot de primera calidad.
- Este vino tinto crianza es de gran capa e intenso. Posee matices rojos y tonos azulados.
- Ofrece aromas de madera tostada, vainilla, especiados. También los procedentes de la uva, fruta madura, melocotón, ciruelas negras y cerezas confitadas.
- La vinificación de este vino somontano, se realiza una vez que el fruto ha alcanzado la madurez óptima. Es fermentado a bajas temperaturas. Por eso es un vino más estructurado y afrutado.
- Se recomienda consumir a una temperatura de entre 12 y 15ºC; Este LAUS Crianza un vino tinto perfecto para acompañar con charcutería, carnes rojas, carnes blancas, quesos
- Este vino tinto es de crianza de primera calidad.
Viñas Del Vero Chardonnay Colección Vino
- Marca: Viñas Del Vero
- Designación de variedad: Chardonnay
- Sabor: Chardonnay
- Fabricante: Gonzalez Byass
- Vintage: NV
- Volumen de líquido: 750 Mililitros
- Contenido de alcohol: 13 Porcentaje en volumen
- Peso del paquete: 1.18 Kilogramos
- Elaborado de la uva chardonnay de excelente calidad
- Su sabor es seco
- Este es un vino somontano blanco
- Este es el mejor regalo para un amante del vino
- Es perfecto para disfrutar en familia y amigos
- Servir bien frio, entre 8 y 10
Viñas Del Vero Tinto Cabernet-Merlot
- Marca: Viñas Del Vero
- Designación de variedad: Cabernet sauvignon
- Sabor: Tinto Cabernet-Merlot
- Región de producción: Aragón
- Volumen de líquido: 750 Mililitros
- Peso: 4.5 Kilogramos
- Contenido de alcohol: 13.5 Porcentaje en volumen
- Peso del paquete: 6.4 Kilogramos
- Su color muestra un hermoso ribete violáceo sobre capa media
- El olor ofrece una expresión muy limpia de los aromas que emanan de la copa rápidamente. Entre los olores destaca el de frutas negras maduras y dulce vainilla
- Su sabor en la boca es suave, seguido de un agradable y redondo paso. Esto permite que sea un sabor muy agradable y persistente en el tiempo.
- Este es un vino que puede disfrutarse tomándolo sólo. También es ideal con todo tipo de entrantes.
- Se debe servir a una temperatura entre 13 y 15º C.
