La uva Godello es una variedad de uva que es muy utilizada cuando al momento de hacer vinos se trata. Esta variedad de uva es de origen español, específicamente de Galicia y el Bierzo. Se cree que esta variedad de uva se originó en el siglo XII.
La suelen confundir con la variedad verdejo, debido al parecido de la fruta, se puede diferenciar la variedad Godello a la variedad Verdejo en la hoja, el haz y envés. El racimo de la uva es muy pequeño, tiene forma cónica y la fruta es de tamaño mediano. Su color es entre verde y amarillo.
Esta variedad de uva tiene un brote y una maduración temprana, por lo cual es sensible a las heladas y a la humedad. Es por este motivo que esta variedad de uva requiere de un especial y arduo cuidado durante todo el año. Es por este motivo que suelen crecer mejor en suelos secos.
La variedad de Godello en los últimos años ha ido tomando protagonismo, debido a su redescubrimiento. Este tiene una mayor capacidad de envejecimiento en barrica de madera. Debido a esto, permite una buena calidad en vinos blancos, dándoles una larga duración en la guarda.
Vinos Godello en Amazon
El vino Godello tiene como característica un potente aroma cítrico y fresco, buena acidez. Que suelen presentar una buena evolución.
Entre los vinos Godello podemos apreciar los siguientes:
Vino Godello Altos de Losada en Amazon
Este vino se origina en pequeñas parcelas de viñedo viejo de mencia, que se encuentra ubicada en el pueblo de Valtuille de Arriba. Este vino es de crianza de 15 meses en barrica de roble francés. A esto se le suma las arcillas de su origen hacen que sea un vino terroso y carnal, lo que lo hace cautivador.
La cata de este vino nos dice que es un vino elegante, fragante y de compleja nariz, su aroma es de moras silvestres, violetas, lavanda, clavos y setas negras secas.
Se puede observar que este vino godello, es color picota de capa alta y ribete violeta. Tiene un cuerpo medio, sedoso y aterciopelado. Al gusto se puede sentir que es un vino potente y de buena entrada, es equilibrado y tiene muy buena acidez.
Características:
- Marca: Losada
- Designación de variedad: Mencía
- Cosecha: NV
- Región de producción: Bierzo
- Volumen de líquido: 0.75 litros
- Peso: 1.2 Kilogramos
- Contenido de alcohol: 14.5 porcentaje en volumen
- Peso del paquete: 1.32 kilogramos
- En Amazon se encuentra agotado temporalmente
Casar Godello vino blanco en Amazon
El vino Casar Godello pertenece a la bodega familiar Casar de Burbia, que se encuentra situada entre los municipio Carracedelo y Posada del Bierzo.
Los viñedos del Casar Godello se encuentran ubicados en Valtuille de Arriba, estos viñedos tienen más de 30 años y sus suelos son de pizarra y cuarzo con arcilla, por lo que lo hace un suelo perfecto para el crecimiento de las uvas de variedad Godello.
La vendimia de este delicioso vino se realiza de manera manual en cajas de 10 kilogramos, esto permite que se realiza una primera selección de los racimos directamente del campo. Cuando los racimos se encuentran en la bodega se realiza una segunda selección de manera manual.
El proceso de maceración es pelicular y esta se realiza en frío, a unos 12 grados Centígrados y de esta manera poder extraer los aromas de la fruta.
Luego de que se realiza la maceración de las uvas se escurre y la pasta es escurrida. La fermentación se realiza a temperaturas de 14- 16 grados centígrados, donde se extraen y preservan mucho mejor los aromas frutales de este vino Godello. Este proceso se prolonga durante unos 20 días.
El vino Casar Godello tiene una crianza de 8 meses en las lías finas y luego se estabiliza para evitar precipitaciones y finaliza con el embotellamiento del vino.
En la cata del vino se puede observar que tiene un color amarillo pajizo, limpio y brillante. En la nariz se siente un aroma elegante y complejo con notas especiales, aromas florales con ligeras notas frutales de fruta blanca, fruta de hueso y notas minerales.
Al gusto se aprecia que es un vino bien estructurado con cuerpo untuoso y tiene una acidez bien integrada, se pueden sentir las notas cítricas; este vino godello se siente cremoso y fresco.
Características:
- Marca: Casar Godello
- Designación de variedad: Godello
- Cosecha: NV
- Región: Castilla y León
- Volumen líquido: 750 mililitros
- Contenido de alcohol: 13.5 Modificador desconocido
- Peso del paquete: 1.34 kilogramos.
- En Amazon se encuentra agotado temporalmente
Polvorete, Emilio Moro en Amazon
Polvorete es el vino Godello más joven que tiene la bodea de Emilio Moro, este vino tiene la particularidad de ser un vino alegre y diferente al resto. Su origen es del Bierzo, es un vino que tiene distintos matices, frescos y juveniles.
El vino Godello Polvorete está elaborado en los viñedos jóvenes que están ubicados en el Valle del Silencio, al noreste de la provincia de León. Los suelos del viñedo son de arcilla calcáreos, lo que lo hace un suelo perfecto para el crecimiento de esta variedad de uvas.
La elaboración de este vino se realiza en depósitos de acero inoxidable. La añada de este vino godello es de 2020. El período seco del verano se prolongó hasta los días anteriores a la vendimia, lo que permitió que la vendimia se adelantara y garantizó el punto óptimo de la maduración de la uva Gordello.
Durante la cata se pudo observar que este vino es muy expresivo, tiene un color amarillo pajizo, lo cual se ve un vino limpio y brillante. En nariz se pueden sentir aromas de flores frescas y blancas; también se pueden apreciar olores frutales típicos de la variedad de uvas Godello.
En la boca se siente muy fresco y se mantiene sin perder su toque de acidez.
Características:
Marca: Emilio Moro
Designación de variedad: Tempranillo
Cosecha: NV
Color: Amarillo
Volumen de líquido: 750 Mililitros
Contenido de alcohol: 14 porcentajes en volumen
Información sobre aléjenos: Sulfitos
En Amazon lo podemos encontrar en 1×750 ml 23.27 €, 3×750 ml 35.00 € y 6×750 ml 60.00 €
