El vino Rueda se creó con la primera Denominación de Origen de Castilla en León en el año 1980, desde entonces se han convertido, sobre todo los blancos, en los más significativos y representativos de la zona por ser jóvenes, frescos, afrutados, alegres y con gran potencia en boca.
Los vinos Rueda no son los únicos protegidos por la D. O, los rosados y tintos también pero las condiciones meteorológicas, la variedad autóctona de la uva verdejo y los suelos cascajosos han sido los responsables del gran prestigio de la gama de vino blancos.
La ventaja es que al ser vinos elaborados con verdejo, estas aportan un color amarillo pajizo muy vibrante, una explosión de aromas en nariz, matices anisados con honoji, y estructura en el paladar, donde se percibe la intensidad frutal, conjugado con el amargo propio de esta variedad.
Características del vino Rueda
Hablar de la uva Verdejo, es también hablar del vino Rueda, quienes para su elaboración deben usar al menos un 50% de esta uva, combinando sauvignon blanc, palomino o macabeo. Sin embargo, el hecho de incluir la palabra Verdejo en las botellas, garantiza que ese vino debe contener por lo menos un 85% de esa variedad.
Las uvas Verdejo se caracterizan por tamaño entre medianas y pequeñas, de color amarillo con las que se logran hacer vinos blancos con tonos acerados, matices amarillos y verdosos. En cuanto al alcohol es moderado, al igual que su acidez, suaves pero con cuerpo. Hoy en día, también se elaboran vinos de crianza o barricas de roble.
Tipos de uva blanca para el vino Rueda
Si bien los vinos Rueda están hechos principalmente con uva Verdejo, añadir otras variedades hace que los sabores y la calidad aumente, dando como resultado vinos con mucha personalidad.
- Sauvignon blanca: originaria de Burdeos, esta uva que se cultiva en casi todo el mundo, se caracteriza por tener una piel verdosa, produciendo vinos con marcada acidez y sabores a frutas tropicales o hierba verde.
- Macabeo o viura: muy usado para la elaboración de vinos blancos jóvenes con acidez media y para mezclar el vino Rueda, el cava de Cataluña y los vinos blancos de La Rioja. También suelen mezclarse con otras uvas tintas o blancas.
- Palomino: aunque también puede mezclarse con el vino de Rueda, generalmente esta uva blanca se emplea para la elaboración de vinos como el Jerez.
Vino blanco Perro Verde
De la marca Perro Verde, llega el vino blanco 100% verdejo con Denominación de Origen Rueda, hecho en Castilla y León. Elaborado en bodega despalillando y estrujando la uva para luego pasar al proceso de maceración unas 12 horas. Por último, se fermenta el mosto a 18ºC en depósitos de acero inoxidable. Se puede conseguir en Amazon a un costo de 33,90€ / unidad.
Ángel Lorenzo Cahazo es la bodega responsable de este vino auténtico y con imagen innovadora. Destaca por su frescura y sus notas limón y pomelo, siendo uno de los vinos Rueda más solicitados. En la parte visual encanta por su amarillo pajizo pálido, en boca por su estructura y final elegante. Mientras que en nariz desprende aromas de heno, anís y fruta madura, muy propios de esta variedad de vino.
- Barrica: Sin Crianza
- Temperatura De 6 a 8ºC
- Grados 12.5
Legaris Sauvignon Blanc – Vino blanco DO Rueda, 100% Sauvignon Blanc – 75cl
Elaborado con varietales Sauvignon blanc 100%, este exquisito vino con Denominación de Origen Rueda posee un color amarillo pajillo con reflejos verdoso. En boca se muestra amplio y elegante, dejando un largo postgusto. Mientras que en nariz goza de una alta expresividad aromática donde convergen las notas vegetales y las frutas tropicales, preservando su mineralidad.
Proveniente de las bodegas Legaris, específicamente de un viñedo ubicado a una altitud de entre 700 y 850 metros sobre el nivel del mar, es un vino blanco de elaboración moderna que no se puede dejar pasar. Disfrútalo como complemento de pastas, arroces, pescados y mariscos.
- Temperatura de servicio: entre 6 y 8ºC. No se recomienda servir demasiado frío, pues no se apreciarían correctamente sus características sensoriales.
- James Suckling le ha otorgado 90 puntos en el 2020
- Clasificación de los más de vendidos de Amazon: nº5
- Precio en Amazon: 9,55 € / l
Marqués de Riscal – Vino blanco Sauvignon Blanc
¿Alguna vez pensaste en tomar un vino 100% orgánico con certificación ecológica? Pues Marques de Riscal lo ha hecho posible, con una mínima intervención y respeto al medio ambiente. Dando como resultado un vino fresco, sostenible y de alta calidad.
Este vino con marcado espíritu innovador posee un color amarillo pálido con reflejos verdosos que en nariz envuelve con sus notas de hierba fresca, piña, melón y un fondo mineral que le otorga toda su personalidad. En boca resulta fresco, dando un final limpio y persistente. Perfecto como aperitivo o para maridar pastas y mariscos.
- Caja estuche de 2 botellas de 750 ml de Marqués de Riscal
- Vino blanco Sauvignon Blanc 100% Organic D.O. Rueda.
- Apto para veganos
- Sigue el mismo proceso de elaboración que el Rueda Verdejo.
- A partir de la cosecha 2018 la totalidad de las fincas han conseguido la certificación ecológica.
- Se puede comprar en Amazon por 29,07 € / l.
- Medalla de Oro Premios Ecovino 2022
- 93 puntos Guía de Vinos Gourmets 2019
- 91 puntos Anuario de Vino de El País 2020
- 92 puntos Guía Peñín 2020
Verdejo Vino Blanco José Pariente Verdejo 2020
De la marca José Pariente llega este vino elaborado con uva 100% Verde y Denominación de Origen Rueda de color amarillo pajizo brillante que en nariz muestra una gran intensidad aromática, frescura y notas afrutadas de pera y melocotón, combinados con el encanto de los toques cítricos y con fondo anisado y balsámico.
Al llegar a nuestro paladar nos seduce con notas de fruta fresca, mostrándose untuoso, estructurado, persistente y cerrando con un toque de amargor.
- Graduación alcohólica de Vino Blanco José Pariente Verdejo: 13,5 grados.
- Cosecha: 2020
- Tipo: Vino Blanco sin crianza
- Volumen de líquido: 750 Mililitros
- Con fermentación en depósitos de acero inoxidable, de hormigón y tinas de madera.
- Perfecto para maridar arroces, pastas, pescados y mariscos. También es un excelente aperitivo.
- Se consigue en Amazon por un costo de 13,28€ / l.
- En la clasificación en los más vendidos de Amazon se sitúa en el nº4.
- Temperatura de consumo: 6º-8º.
