El Vino Habla del silencio es un producto que destaca en España por su calidad. Quien ha visitado este país seguro que se ha quedado atónito con las miles de hectáreas llenas de viñedos que recorren la península.
Ellos son los responsables del nacimiento de las uvas, que se convertirán en un delicioso vino que será el protagonista de numerosos eventos, celebraciones y reuniones familiares.
Una botella de Vino Habla del silencio puede convertirse en el mejor regalo, ya sea como agradecimiento, por un aniversario, o por querer resaltar un detalle muy especial con esa persona que es importante en tu vida. ¿Conoces el vino más consumido y famoso de España?
Habla del silencio, mejor vino de España
Declarado como el Mejor vino de España tres años consecutivos por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) en 2014, 2015 y 2016.
Es un vino muy conocido especialmente en Extremadura, aunque es muy apreciado por los consumidores de toda España. Es tan popular que muchos españoles confunden el nombre de la bodega (Habla) con el nombre del vino en sí (Habla del Silencio).
Es un coupage de las cepas syrah (50%), cabernet sauvignon (30%) y tempranillo (20%). Se cría en barrica francesa (3-4 años) durante 6-7 meses.
Características del Vino Habla del silencio 2014
El vino Habla del Silencio es el hermano menor de Habla (una versión previa de esta bodega) y realmente presenta muchas de las virtudes de su hermano mayor, aunque obviamente más fácil de beber.
Este es el vino más apreciado de las Bodegas Habla. Una gran opción para conocer los vinos extremeños y esta bodega.
País: España
Región: Vino de la Tierra de Extremadura.
Color: Rojo cereza intenso con ribetes violáceos
Tipo: Seco
Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo (Multicepa – Coupage)
Temperatura: 14°C – 20°C.
Volumen de la botella: 0.75l
Maridaje: barbacoas
Nariz: Aroma potente de intensidad media y a fruta madura, inicialmente cerrada para regalarnos los aromas de bosque y fruta roja (mora, cereza) que parecen mezclarse con el vinagre balsámico al oxigenarse.
Con el tiempo, también emergen notas minerales, especiadas y ligeramente tostadas. Está enriquecido con sutiles notas de pimienta blanca, menta y piedra mojada.
Boca: El vino tiene un sabor fresco y apetitoso. Muy buena acidez en boca, taninos dulces, suaves y estructura sedosa. Jugoso, notas afrutadas y balsámicas perfectamente equilibradas. Regusto con final largo y elegante, afrutado y marcada mineralidad.
Habla del Silencio 2014 es un vino que te puedes perder. Se presenta excepcionalmente bien en cada etapa de la degustación. No es un vino hedonista, pero sí excepcionalmente refinado en su aparente sencillez.
Tiene un poco de temperamento, que mantiene bajo control. Es un complemento elegante para una amplia gama de platos de carne (asados rojos y blancos, quesos de media y alta maduración, jamones maduros y ahumados).
Bodegas del Vino Habla del silencio
200 hectáreas de suelo duro, pizarroso, yermo y exigente, pero que sabe cuidar la planta. Al no obtener suficiente agua, las cepas de vid (planta) que luchan por sobrevivir y tratan de dar lo mejor de sí.
De esta forma, la uva nos indicará con sus aromas dónde está plantada. Es un «ser» místico. No fue fácil encontrar un terroir donde desarrollar el tipo de vinos con los que los vinateros habían soñado desde un principio.
Una tierra que obligara a desarrollar lo mejor de cada variedad de uva y que aportara variedades de fuerte personalidad para elaborar vinos únicos.
En medio de las doscientas hectáreas de este municipio de Trujillo, que fue cultivado por los griegos en la antigüedad, destaca el edificio que alberga el viñedo, uno de los más avanzados del país. El edificio en el que se encuentran las instalaciones.
¿Cómo disfrutar el Vino Habla del silencio?
Al igual que ocurre con otras bebidas con historia, como el whisky o el café, es importante conocer algunos antecedentes para disfrutarlas. Así que empecemos con algunas sugerencias para que disfrutemos de una buena copa de vino Habla del silencio.
Estos pequeños consejos te ayudarán a disfrutarlo, porque de eso se trata, y lo que es más, ¿por qué no? – gracias a ello brillarás el conocimiento sobre el vino cuando abras una botella con tus amigos.
Cada vino tiene su propia temperatura. Los vinos no deben servirse a temperatura ambiente. La temperatura ideal de este vino tinto es de 14°C a 20°C.
Si se sirve demasiado frío, no se aprecian sus aromas, es imperceptible al paladar y no se notan sus matices. Por el contrario, si se sirve demasiado caliente, los aromas a alcohol y frutas se sentirán demasiado, y sus defectos se revelarán más fácilmente.
Si, el vino necesita enfriarse, pero no debe hacerse de forma brusca, y mucho menos añadiéndole hielo o colocándolo en el frigorífico. Solo se puede poner en un balde de agua fría.
Beber el Vino Habla del silencio es un arte
Si siempre bebes vino sin perder tiempo en catarlo adecuadamente, te perderás gran parte de esta maravillosa experiencia.
Su denso y potente púrpura nos introduce en un mundo de ricos, atractivos y atrevidos aromas a nuez moscada, grafito, grosella, cassis (aromas específicos que encontramos en los cavas rosados) y, tras mezclarlos, aparecen con elegancia aromas a champiñones, nata y pastelería.
Si cerramos los ojos y nos acercamos a la copa, nos encontramos con esencias de champagne: ¡fantástico! Puro fuego de artificio en boca, una entrada muy amplia y fresca. A su paso es un vino que tiene mucho que decir.
Después de servir, observa el color del vino: coloca la copa a contraluz, el vino es brillante, no turbio. Agita suavemente el vino mientras giras la copa. Sostén el cáliz por el pie para no calentarlo.
Aprecia el aroma del vino. El olor del vino, cuyo nombre correcto es bouquet, es una de sus características más importantes.
Elige la copa adecuada para beber Vino Habla del silencio
La forma de la copa tiene una gran influencia en la cata del Vino Habla del silencio. Dependiendo de la elección de la copa, la adecuada puede resaltar algunas variedades de aromas, mientras que una copa inadecuada puede ocultarlos centrándose en el alcohol.
Recuerda que cuanto más llena esté la copa, más fuerte será el sabor del vino Habla del silencio, por lo que siempre es mejor servir el vino en cantidades más pequeñas sin llenarlo hasta el borde.
Las copas deben ser siempre transparentes para apreciar todas las características del vino Habla del silencio: textura, color, etc. Cada vez que pretendas servir este vino, cambia la copa o lava la que tienes para no mezclar los aromas del vino recién decantado con el vino ya oxidado.
