Festival Gastronómico “Comali”

Del 28 de abril al 1 de mayo; más de 100 restaurantes

Ciudad de México.- En la primera edición del Festival Gastronómico “Comali” participarán más de 100 restaurantes del país, los cuales ofrecerán lo mejor de su menú, y el estado de Guanajuato tendrá un stand.

El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Maestro Fernando Olivera Rocha, informó que el evento se realizará del 28 de abril al 1 de mayo en el Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec de la Ciudad de México.

La premisa, según Olivera Rocha, es que “los invitados puedan conocer, a través de los restaurantes, la riqueza gastronómica de cada estado”.

Las personas que deseen asistir al Festival podrán adquirir sus boletos en Ticketmaster, los cuales tienen un costo de 200 pesos (niños no pagan), que incluye el acceso al parque y a todas las áreas de esparcimiento, así como a las degustaciones y a los espectáculos.

Algunos de los platillos del estado de Guanajuato que los asistentes podrán degustar son gorditas de migajas y de guisado, prestiños, gallina mestiza, tacos de corazón de toro, engarbanzadas, tortilla ceremonial, tacos de xocopollo, tostadas de escamol, tacos de papa loza, buñuelos con mermelada de xoconostle; y aguas de berro con menta y yerbabuena, de cajeta, de pirul con menta, y de aguacate.

 

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