Corsi per la formazione di Idrosommelier

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Lunedì 10 e martedì 11 ottobre 2016 a ROMA

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A tutti gli interessati.

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I prossimi corsi per la formazione di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola sono in programma:

lunedì 10 e martedì 11 ottobre 2016 a ROMA – 1° e 2° livello nelle sale dello Sparwasser Circolo ARCI – Via del Pigneto n. 215.

E’ necessario prenotare entro il 01 ottobre 2016.

Il corso sarà confermato al raggiungimento dei 15 partecipanti.

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Il programma delle due giornate:

ore 10,00 registrazione partecipanti.

ore 10,30 circa inizio corso.

ore 12,30 pranzo didattico.

ore 14,30 ripresa lavori.

ore 17,30 circa fine corso.

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CONTENUTI 1° LIVELLO

– conoscere l’acqua.

– classificazione delle acque.

– i principi alimentari e salutistici delle acque minerali.

– come leggere le etichette delle acque minerali.

– introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali.

– verifica e approfondimento.

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CONTENUTI 2° LIVELLO

– I principi dell’analisi sensoriale.

– La percezione sensoriale.

– Le qualità sensoriali dell’acqua.

– Introduzione alla degustazione delle acque minerali.

– Verifica e approfondimento.

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La quota di partecipazione è di 130,00 euro per ogni livello, euro 260,00 in totale, da versare in contanti o assegno al momento della registrazione e si intende al netto da IVA in caso di fattura..

La quota comprende: quota sociale A.D.A.M. 2016 tessera e distintivo, attestato di frequenza ai corsi, volume del 1° e 2° Livello, pranzo didattico delle 2 giornate.

Visto i tempi ristretti vi saremo grati se ci darete conferma al più presto della vostra partecipazione: E-mail: info@degustatoriacque.com

Nell’attesa di incontrarci a Roma porgo i più cordiali saluti.

 

Giuseppe Amati

Segreteria: Via Popilia, 126 – 47922 Viserba (RN)

Tel. e fax 0541.733403 – Cell.368.421346

www.degustatoriacque.com  – info@degustatoriacque.com

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