Gastronomía

Trivia Cuchillo para pan 20 cm TWIN POINT 32326-201  $ 999.00

Participe y gane Este cuchillo para pan de la serie TWIN® Point es el cuchillo perfecto para acompañarle en un desayuno o a la hora de la cena. Corta perfectas rebanadas de pan con la larga y fuerte hoja. El filo en sierra con grandes dientes corta uniformemente y sin esfuerzo los panes de corteza más dura. El cuchillo es ...

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Festival Gastronómico “Comali”

Del 28 de abril al 1 de mayo; más de 100 restaurantes Ciudad de México.- En la primera edición del Festival Gastronómico “Comali” participarán más de 100 restaurantes del país, los cuales ofrecerán lo mejor de su menú, y el estado de Guanajuato tendrá un stand. El secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Maestro Fernando Olivera Rocha, informó que ...

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La cocina no debe ser un circo

Preservar las raíces En la Ruta Milenaria del Atún “No trabajamos para obtener reconocimientos, etiquetas o estrellas, sino para ofrecer calidad en los platos que preparamos”, asegura el chef Francisco Rivera Lóciga, del restaurante La Traiña. Axel Trujillo/Fotos: VEN AMÉRICA “Quien pierde sus raíces se pierde a sí mismo, porque las raíces son la base de todo y en este ...

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Sencilla pero extraordinaria: La cocina de la Ruta Milenaria del Atún

El sabor de Conil Ubicada en el Estrecho de Gibraltar, en la costa de la Provincia de Cádiz, Comunidad Autónoma de Andalucía, España, la Ruta Milenaria del Atún dio origen a una cocina que tiene como ingrediente principal el atún rojo (Thunnus thynnus) capturado mediante almadrabas, técnica de pesca responsable cuya historia se remonta a más de tres mil años, ...

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Festival Sabores de Francia

Del 1 al 25 de marzo, Hacienda de los Morales Entrecot a la bordelesa con papa dauphine El arte culinario francés llega por primera vez a ese restaurante ubicado al poniente de la CDMX Fotos: Hacienda de Los Morales Ciudad de México.- El emblemático restaurante Hacienda de los Morales siempre sorprende con sus festivales gastronómicos mostrándose a la vanguardia en el ...

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Formazione di Idrosommelier

A tutti gli interessati. I prossimi corsi per la formazione di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola sono in programma: lunedì 19 e martedì 20 febbraio 2018 – 1° e 2° livello nella sala Acero della Fiera di Rimini  che è nel padiglione C6 al primo piano – ingresso Ovest – durante la manifestazione Beer Attraction 2018..   Il ...

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“De la granja a la mesa”, un viaje culinario por Jamaica

A través de sus diversas experiencias Deliciosos platillos preparados con alimentos orgánicos frescos esperan a los visitantes en la isla, que muestra la diversidad de su patrimonio culinario a los amantes de la comida. Kingston.–Jamaica se está convirtiendo a toda velocidad en un destino popular entre los amantes de la comida y cada vez más visitantes están interesados en explorar ...

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10 razones para viajar a Mérida y estar en Club Sibarita

21, 22 y 23 de febrero Ya no tienes que esperar a que se acabe el mundo para ir a Mérida, ya que en febrero tendrás la oportunidad de disfrutar de los placeres de la vida a través de las experiencias culinarias que alista Club Sibarita, festival que convertirá a Mérida en el epicentro del movimiento gastronómico de vanguardia en ...

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Segunda edición del Festival Gastronómico Club Sibarita

Del 21 al 23 de febrero en Mérida Mérida, Yucatán.– La segunda edición del Festival Club Sibarita se convertirá en el epicentro de un movimiento culinario que reunirá a destacados chefs y personalidades de la industria. Bajo el lema “Memorias de sobremesa”, el festival se llevará a cabo en Mérida, del 21 al 23 de febrero, y tendrá como invitada ...

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