Azpilicueta es una marca de vinos perteneciente a la denominación de origen calificada Rioja que se caracteriza por un estilo clásico y vanguardista. Para su elaboración se utilizan variedades tales como tempranillo, graciano, mazuelo y viura procedentes de viñedos que destacan por una topografía irregular con diversas altitudes que generan microclimas los cuales influyen de manera directa en la expresión de las variedades de uva.
En 1881 Félix Azpilicueta Martínez estableció la primera bodega en un viñedo de Fuenmayor, se convirtió en uno de los pioneros en la exportación de vinos de la Rioja. Tiempo después fruto de su trabajo transformo la primera bodega en una marca conocida y prestigiosa referente de la región.
Azpilicueta cuenta con fincas especializadas en la producción de uva que otorgan unas características organolépticas diferenciables relacionadas directamente con el lugar de establecimiento; La Tahola se destaca por un tempranillo muy perfumado. San Cristóbal ofrece un tempranillo muy estructurado, potente y robusto. Los cabezos destacan por un tempranillo afrutado con una acidez equilibrada. Camilo Logroño destaca por un Graciano elegante y especiado. Mientras que Los Llanos ofrece una variedad Mazuelo con buena acidez y frescura.
Los mejores Vinos Azpilicueta
Se destacan tres tipos de colecciones. La gama clásica, la gama de crianzas especiales y la gama de vinos de autor.
Azpilicueta Blanco
Elaborado 100% con la variedad Viura mediante fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y tres meses en barricas de roble. Presenta un color amarillo con reflejos verdosos, aroma frutal con refrescantes notas cítricas y gusto envolvente con gran longitud. Es ideal para acompañar aperitivos, pescados, mariscos y platos con base de verduras. La temperatura de servicio recomendada es de 7 a 10 grados y su graduación alcohólica esta fijada en un 12,5%. Cabe destacar que cuenta con una puntuación de 90 en la Guia Peñin.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 7,90 euros.
Azpilicueta Rosado
Elaborado con tempranillo y viura mediante maceración en frio durante unas horas hasta alcanzar el mosto deseado, la fermentación se produce lenta y a baja temperatura para conseguir un vino persistente. Presenta un color rosa pálido con aroma intenso y desbordante a frutas tropicales con sutiles notas a frambuesa y mora. Gusto chispeante con un frescor acido. Ideal para acompañar carnes, arroces, sushi, pasta, ensaladas, pescados y fiambres. Temperatura de servicio recomendada entre 10 y 12 grados. Graduación alcohólica del 12,5%.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 7,90 euros.
Azpilicueta Crianza
Elaborado con un 85% de tempranillo, 10% de graciano y 5% de mazuelo mediante fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y proceso de crianza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés. Adicionalmente completa el proceso de envejecimiento en botella durante un periodo mínimo de 6 meses. Presenta un intenso color rojo cereza con destellos dorados, aroma perfumado donde destacan las notas a fruta y suave aroma a vainilla y especias. Gusto suave, equilibrado y agradable. Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas y carnes. La temperatura de servicio recomendada es de 16 grados y su graduación alcohólica esta fijada en un 13%.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 8,50 euros.
Azpilicueta Reserva
Elaborado con tempranillo, graciano y mazuelo mediante fermentación durante 20 a 30 días con una temperatura constante, crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano. El proceso se completa permaneciendo durante 20 meses en botella para terminar el afinado. Presenta un intenso color rojo rubí, aroma sutil a membrillo y vainilla. Gusto suave con una agradable persistencia. Es ideal para acompañar carnes, cordero, cerdo, aves, setas y quesos curados. Graduación alcohólica del 13%.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 13,80 euros.
Azpilicueta Origen
Elaborado 100% con variedad tempranillo mediante envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés. Presenta un atractivo color rojo cereza, aroma afrutado a cereza, arándano, ciruela y mora con notas florales y especies como clavo, vainilla y cacao. Gusto perfumado con gran longitud. Ideal para acompañar asados. Temperatura de servicio recomendada de 16 grados. Graduación alcohólica del 13,5%.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 10,95 euros.
Azpilicueta Selección de Barricas
Elaborado al 100% con tempranillo con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Color cereza picota con reflejos dorados, aroma intenso con recuerdos a chocolate y gusto equilibrado donde resalta la presencia de fruta madura con ligeras notas especiadas. Ideal para acompañar carnes a la brasa, arroces, atún y quesos semicurados. La temperatura de servicio recomendada es de 16 grados. Su graduación alcohólica se encuentra en un 13,5%. Cabe destacar que cuenta con una valoración de 91 en la Guía Peñin.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 9,60 euros.
Azpilicueta Colección Privada Blanco
Elaborado 100% con la variedad Viura con fermentación en barrica de roble americano. Color pajizo pálido, aroma elegante con notas cítricas, flores y fruta blanca. Gusto cremoso ideal para disfrutar con detenimiento. Aconsejable para acompañar pescados al horno y quesos. Temperatura de servicio recomendada entre 9 y 12 grados. Graduación alcohólica del 12,5%.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 17,50 euros.
Azpilicueta Colección Privada Rosado
Elaborado 100% con tempranillo que tras la fermentación alcohólica pasa por varios meses de crianza con sus lías que le aporta estructura. Color rosa pálido con reflejo cobrizo, aroma elegante a madera con toques a frutos rojos y matices florales. Gusto sedoso y de gran longitud. Ideal para acompañar ensaladas, verduras, arroces y pastas. Temperatura de servicio recomendada para servir entre 8 y 10 grados. Graduación alcohólica del 13,5%.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 16,50 euros.
Azpilicueta Colección Privada Tinto
Elaborado con 85% tempranillo, 10% graciano y 5% mazuelo con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Color rojo picota intenso, aroma perfumado con recuerdos abundantes a fruta roja y especias. Gusto potente lleno de matices de arándanos, frambuesa, mora, cacao y café con leche. Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, temperatura de servicio recomendada de 16 grados. Graduación alcohólica de 13,5%. Cuenta con una valoración de 92 puntos en la Guía Peñin y 90 puntos en la guía de vinos gourmets.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 19,50 euros.
Bonus
Félix Azpilicueta Crianza 2017
Elaborado con 85% tempranillo, 10% graciano y 5% mazuelo con una crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés. Color rojo cereza brillante, aroma dulce de frutas en sazón y gusto a notas de cereza, ciruela y mora con recuerdos a vainilla y especias. Ideal para acompañar embutidos, arroces, verduras, setas y carnes. Graduación alcohólica del 13,5%. Distinción de 91 puntos en la guía Peñin.
La presentación de 0.75 litros tiene un valor de 9,80 euros.
